酒精濃度(%) : 51.3%

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黑蛇 麥克道夫11年蘇格蘭單一桶原桶強度威士忌
2006 BlackAdder Raw Cask Macduff 11yo 51.3%
Single Malt Scotch Whisky Single Barrel,Cask No.102395


顏 色：金黃色。
嗅 感：蘋果味、麥芽味、香草味、堅果味、蜂蜜味及很輕的微帶泥煤味的香料味。
口 感：果甜味、蘋果味、麥芽味、香草味及帶蜂蜜味的萊姆皮味。
尾 韻：果甜味、香料味、堅果味及淡淡的帶點蜂蜜味及薄荷味的黑巧克力味。
附 註： Macduff的糖化(Mashing)及發酵時間較短，且冷卻水的溫度較低，故在設計上是要做口感較飽足，較堅果味及較香料味的新酒
( New Make)。
但其扭曲的林臂且最後一段呈直角，使酒精蒸氣抵林臂後與銅的接觸時間較長，而展現出足夠的果味，緩和了堅果味及香料味的悍
度，反使入桶後的熟成速度變得較快，非常有趣。