冰雪結合創造力的進化冰風暴
在最新的實驗中，格蘭菲迪首席調酒師BRIAN KINSMAN在位於加拿大尼加拉著名PELLER ESTATES的寒冷葡萄園找到靈感。返回格蘭菲迪酒廠後，回想起高甜度冰酒其極端的條件和獨特製程，驅使他利用幾種法式橡木冰酒桶開始進行實驗。
而實驗結果令他深深著迷。

「唯有歷經21年熟成、較稀有的格蘭菲迪單一麥芽威士忌，才能與冰酒的濃馥甜味相互抗衡。
高年份的單一麥芽威士忌具有橡木桶多年沈浸的渾厚單寧，勾對出特有的荔枝香氣，而非被甜味淹沒。」－ 威士忌調酒大師Brian Kinsman
 

兩種酒款完美結合的口感，呈現格蘭菲迪鮮明的甜蜜芳香和木質調性的波本桶單一麥芽威士忌，伴隨著令人生津的熱帶水果及冰酒桶獨特的香甜餘韻 

1. 以冰雪強化

Brian從加拿大釀酒廠取得幾種法式橡木冰酒桶開始進行實驗，將其填入不同年份的格蘭菲迪威士忌陳釀長達三個月。
唯有歷經21年熟成、較稀有的格蘭菲迪單一麥芽威士忌，才能與冰酒的濃馥甜味相互抗衡。

2. 以創造力強化

Brian的本領完成這項獨特的實驗，創造出口感香甜、輕盈而爽脆的威士忌，擁有如同甜美水果和土耳其軟糖的柔和香甜調性，漸變為令人垂涎的荔枝香氣。
各種甜味融合後，接續質地柔軟的單寧與冰酒厚實的芳馥氣息

3. 成果

被譽為完美的格蘭菲迪21年威士忌，Peller Estate的Craig McDonald將其視為「威士忌的溫暖靈魂與冷冽冰酒的獨特平衡」。
口感是兩種酒類的完美結合，格蘭菲迪鮮明的甜蜜芳香和橡木味，伴隨著令人垂涎的熱帶水果香與蘊藏的葡萄酒基調。