酒精濃度(%) : 43%

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有田作為日本瓷器製作的源頭，得以開展瓷器工藝的契機，是直接來自於16世紀的萬曆朝鮮之役（日本視角是稱文禄・慶長の役 ; 朝鮮王朝方面叫壬辰倭亂）。在這場戰爭中攻入朝鮮半島的日本戰國大名，將當地的陶瓷技工帶回自己在九州的領地，讓處於瓷器技術後進國的日本，有機會掌握瓷器製造的技術。在當時的東亞、甚至是整個人類世界中，中國無庸置疑地是統治瓷器王朝的女王，瓷器的製作工藝是業界頂尖水準，相對於中國的技術和知識，朝鮮（現在的南北韓）大概就是瓷器王朝裡侍從的位階，雖然有辦法製作出瓷器，但還遠遠不到有能力輸出海外、定義瓷器審美價值的等級，至於離中國更遠的日本嘛……嗯，大概算是瓷器王朝的化外之地了，基本上是連瓷器的原料都還無法辨識開發的黑暗時代。

所以當朝鮮來的陶瓷技工李參平（りさんぺい）在17世紀初期，成功地探勘出有田東部泉山的白瓷礦後，就此讓日本也拿到了瓷器俱樂部的門票，開啟了自己未來的瓷器發展道路，直至今日在世界陶瓷產業中佔有一席之地。不得不說，日本人確實是很擅長吸收他國的文明，融入自身的文化風格後，轉化成為自己的優勢，甚至有時還青出於藍。



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