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GO魁列奇37年單一麥芽威士忌 初次波本桶過桶熟成 700ml
貨品編號 :
酒精濃度(%) : 46.5%
容量:
-
700ml
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所謂的初次桶(First-Fill Casks)是指橡木桶第一次被使用於蘇格蘭威士忌陳年,例如,曾經使用於波本威士忌陳年的橡木桶,
第一次被用於蘇格蘭威士忌陳年即稱為初次波本桶(First-Fill Bourbon Cask)。
初次桶是最有活性的,所以熟成速度比較快,能為酒液帶來前次裝盛的液體的風味,
也能夠賦予熟成的酒液最多先前裝盛的酒液的風味,初次桶因此成為最能影響風味的桶型。
帝王集團威士忌調酒大師(Malt Master)Stephanie Macleod表示,超過30年的漫長歲月在重裝桶中度過後,的確賦予魁列奇酒體毫不讓步的強烈風格,
標誌性的鳳梨風味更是因著歲月而更加溫婉甜美,在轉到初次波本桶這類在風味上最有影響力的桶型中熟成後,
則讓魁列奇經過37年熟成的酒液多了椰子、香草及柑橘的調性,其深度複雜地更引人入勝。
#CRAIGELLACHIE EXCEPTIONAL CASK SERIES 37YO SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
來自斯貝賽的壞小子魁列奇以油燒窯烘麥及經典的蟲管冷凝著稱,爆發性的口感與硫磺火藥味在眾多單一麥芽蘇格蘭威士忌中獨樹一格,在許多威士忌進階品飲者的心中占有極重要的一席之地。
所謂的初次桶(First-Fill Casks)是指橡木桶第一次被使用於蘇格蘭威士忌陳年,例如,曾經使用於波本威士忌陳年的橡木桶,
第一次被用於蘇格蘭威士忌陳年即稱為初次波本桶(First-Fill Bourbon Cask)。
初次桶是最有活性的,所以熟成速度比較快,能為酒液帶來前次裝盛的液體的風味,
也能夠賦予熟成的酒液最多先前裝盛的酒液的風味,初次桶因此成為最能影響風味的桶型。
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標誌性的鳳梨風味更是因著歲月而更加溫婉甜美,在轉到初次波本桶這類在風味上最有影響力的桶型中熟成後,
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