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#收購OMAR13年 花間酌趣 原桶強度單一麥芽威士忌 #OMAR13年 花間酌趣 原桶強度單一麥芽威士忌收購

台酒南投酒廠於2008年創建威士忌蒸餾廠，秉持職人匠心，以及對台灣風土韻味的無畏探索，特別將建廠當年儲存於雪莉桶中的威士忌，置入首次充填來自西班牙Jerez（赫雷斯）產區認證的珍貴PX雪莉桶中繼續熟成，再精心挑選出風味已達到巔峰狀態的威士忌，不經任何修飾以單桶原酒限量裝瓶。

西班牙雪莉酒因其獨特Solera系統釀製方式聞名於世，「OMAR 13年原桶強度單一麥芽威士忌（PX雪莉桶）」即是以這套珍貴Solera系統PX雪莉桶進行熟成，南投酒廠精選4桶酒齡長達13年以上的PX雪莉桶原酒，經過2種不同雪莉桶的陳年（於西班牙Hogshead雪莉桶中熟陳7至8年，再經Solera系統PX雪莉桶5年以上熟成），以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶，為目前南投酒廠酒齡最長的威士忌，每個桶號都深具特色，值得威士忌鑑賞家細細品評。

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