酒精濃度(%) : 45.7%

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麥卡倫（Macallan）絕對是威士忌里鼎鼎大名的厲害角色，無論是幾百元的基礎款，還是拍賣價高達幾百萬的頂級款都有其獨特的風味，被譽為「純麥威士忌中的勞斯萊斯」。在威士忌著作《世界威士忌地圖》裡評價麥卡倫是威士忌中的「一級莊」；著名評酒人MichaelJackson在《MaltWhiskyCompanion》一書中，也將麥卡倫評價為最高等級的單一麥芽威士忌。

能產出如此高品質的威士忌，不得不提的就是麥卡倫釀酒廠。麥卡倫酒廠創立於1824年，是當時蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一，至今仍保持家族式的經營方式。

優質的橡木桶是威士忌品質的保證，麥卡倫所釀製的威士忌全部是採用雪利橡木桶陳釀，大部分的橡木也都來自遙遠的西班牙北部的卡迪斯（Cadiz）省，這為麥卡倫威士忌帶來更加精妙豐富的風味。

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