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格蘭昆奇2017酒廠限定 700ml
格蘭昆奇2017酒廠限定 700ml

格蘭昆奇2017酒廠限定 700ml

貨品編號 :

收購行情:500~800 元
酒精濃度(%) : 43%
容量:
    700ml
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光是「出身於低地區的限量版」這一點就足以讓Glenkinchie Distillers Edition成為天之嬌子,使用Amontillado這種較為不甜與富有堅果香氣的雪莉桶做二次陳釀,能夠將低地區威士忌特有的纖細風味發揮到淋漓盡致。特別的用桶產生新鮮桂圓香氣,雖初期可以感受到酒精感,但之後就轉為低地的細緻優雅,花香清爽,香氣尾段就有甜美感。

入口給人絕對的神妙感,一種難以言喻的平衡,酒精度僅43%卻有原酒錯覺,酒體中等不會過於油膩,擁有各種細緻但不過度凸顯某一種風味,百花勝放般的香氣。尤其值得一提的是堅果性格,單純卻有勁道,尾韻的Nuts香氣罕見。

優雅,混出圓潤深層的甘甜性格,充滿麥香的口感,適合進階內行的飲者,而且在空氣下放久之後會產生皮毛味。這是一款清新、饒富趣味又能夠取悅味蕾的麥芽威士忌。
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蘇格蘭低地的格蘭昆奇酒廠距離熱鬧的愛丁堡不遠(15-20英哩之遙),長久以來被暱稱為「The Edinburgh Malt」。酒廠於1837年由一對農夫兄弟George Rate以及John Rate建立。(沒有直接證據顯示,格蘭昆奇的前身是Milton Distillery,或許兩兄弟在1837年把酒廠改名。)

1853年Rate兄弟破產,酒廠成為了磨坊。1881年在Maj. James Grey主導下,恢復了威士忌的生產,而且奇蹟式地度過了兩次世界大戰。1969年酒廠停止自己的大麥與穀類的發芽,而地板發麥的地方也成了麥芽威士忌的博物館。1981年蒸餾室重建,改成蒸氣加熱。而且它的兩支蒸餾器可以說是蘇格蘭最大的,初餾器容量達到3萬2千公升。1987年聯合酒業開始將該酒廠納入旗下的Classic Malt系列,代表低地酒廠風格,格蘭金奇的酒標才漸漸在1989年被知道被認識。

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