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愛倫貴腐酒桶裝 700ml
愛倫貴腐酒桶裝 700ml

愛倫貴腐酒桶裝 700ml

貨品編號 :

收購行情:500~1000 元
酒精濃度(%) : 50%
容量:
    700ml
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James MacTaggart親選著名波爾多貴腐酒桶,將珍貴的愛倫單一麥芽威士忌與貴腐酒桶完美結合,展現極致平衡的獨特風味,高達50%的酒精濃度讓香氣口感更加集中。作品散發忍冬、香瓜、蛋白甜餅與些許香料氣息,兌水後多汁水果香氣更顯立體,盈散香蕉、野花、堅果與微微橡木香;濃郁蜂蜜配上雋永海鹽,融合柔軟精粹的愛倫威士忌與濃郁華麗的貴腐酒,呈現美妙、繁複風味與至高品質。

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愛倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一:愛倫島。酒廠坐落於島上的Lochranza,擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。由於愛倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠,發跡於此的愛倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。愛倫掌握愛倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源,並有花崗石及泥煤的淨化及過濾,加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過,帶來溫和的氣候,也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。

愛倫威士忌特色為其非冷凝過濾( NON-CHILLFILTERED )並採用新型設備及建設,勇於嚐試以新穎酒桶陳年,大膽且富有實驗精神的釀酒手法連連打造特色威士忌,作品年年摘下多項國際競賽大獎,2007年更一舉囊括最高榮譽「蘇格蘭年度最佳酒廠」、斯德哥爾摩啤酒與威士忌節銀牌獎、國際葡萄酒烈酒大賽IWSC銀牌獎(Best in Class)等7面獎牌。這些風味桶作都是識貨饕客或收藏家密切關注的焦點,新作常常甫上市便被網訂一空,並在網路引起熱烈討論,在在可見愛倫的實力與魅力。
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