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秩父2020 台灣九份限定版 700ml
秩父2020 台灣九份限定版 700ml

秩父2020 台灣九份限定版 700ml

貨品編號 :

收購行情:12800~15900 元
酒精濃度(%) : 53.7%
容量:
    700ml
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肥土伊知郎在2007年於秩父市設立了秩父(Chichibu)蒸餾廠,並把羽生的原酒帶到同屬伊知郎家族的地方繼續陳釀,在適當的時候才裝瓶發售。秩父蒸餾廠快速地成為威士忌行業裡的經典傳奇。七年的時間裡,無論對手是國際酒廠或是日本本地的知名酒廠,這座小酒廠釀造的威士忌不斷地在國際競賽中獲獎。難能可貴的是,秩父無論生產方式或者歷史,並沒有任何明顯的優勢卻能釀造出遠勝於對手的頂級威士忌。
秩父蒸餾廠的設施與輕井澤有不少的相同之處,為了酒質,它們都是用上木製的發酵槽,而且它們都是用上了特別小的蒸餾器,據說這能蒸餾出味道最濃郁的威士忌原酒

繼2019 年的台灣宮廟標,2020 年秩父再度推出台灣限定的特別版,並以九份老街的水彩畫作為酒標,展現台灣文化風光之美。

香氣:花香、梨子、杏桃、柑橘、鳳梨、奶油、香草、稻草、加水後泥煤味變明顯
口感:淡淡泥煤、鳳梨、柑橘、堅果、一點點的肉豆蔻、丁香、香草、奶油
尾韻:土壤、普洱茶、丁香、燃燒木屑的淡淡煙燻、水果調性及香料完美平衡
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